今井醸造
1908年創業の老舗の味噌蔵。
北アルプス山系に源を発する湧き水を利用し、厳選した大豆・米・麦を使用して、創業来伝承の方法で仕込み、熟成させた天然醸造味噌、醤油、漬物の製造販売。
7/31 放送 メ～テレ「ウドちゃんの旅してゴメン」で紹介されました。
WEBサイト「今井醸造」
岐阜県下呂市萩原町萩原1315
TEL：0576-52-1007
天狗
地元の食材にこだわった精肉店。
飛騨の安全で美味しい肉(飛騨牛、飛騨納豆喰豚、無薬鳥、けいちゃんなど)をリーズナブルに提供。
精肉のほか、手作りの惣菜なども販売。
7/31 放送 メ～テレ「ウドちゃんの旅してゴメン」で紹介されました。
WEBサイト「飛騨牛 飛騨納豆喰豚（なっとく豚） 天狗」
岐阜県下呂市萩原町萩原1353-1
TEL：0576-52-1103
営業時間：8：00～19：00
定休日：水曜、第3日曜、お正月、お盆
よし彦 本店
創業万延元年(1860年)、150年続く老舗の漆器専門店。
本店の地下に工房があり、伝統の技を守りつくられた自社製品を中心に販売。
漆器・お食い初め・弁当箱・椀・箸などを取り扱っています。
7/31 放送 CBC「なるほどプレゼンター！花咲かタイムズ」で紹介されました。
WEBサイト「漆器 うるしドットコム」
よし彦 木曽福島本店
長野県木曽郡木曽町福島5369
TEL：0264-22-2156
ふもと屋
開田高原にある築200年の古民家を利用した趣のある旅館・ふもと屋。
山菜、川魚料理と手打ちそばが楽しめる宿。
館内にある「そば処 ふもと屋」では、定番の蕎麦のほかに、そばがきを直接だしで煮込む「そばすいとん」、そばがきを特製のごまだれでいただく「うきふ」、冷たい蕎麦を温かい鍋にくぐらせて食べる「とうじそば」などの蕎麦料理を味わえます。
7/31 放送 CBC「なるほどプレゼンター！花咲かタイムズ」で紹介されました。
WEBサイト「開田高原 手打ちそば 旅館 ふもと屋」
そば処 ふもと屋
長野県木曽郡木曽町開田高原末川2819
TEL：0264-42-3012
営業時間 11:00～15:00（売り切れ次第終了、夜は要予約）
定休日：木曜
御座白浜 海女小屋体験 磯人(いそど)
現役の海女さんが営む食事処。(要予約)
伊勢志摩の美しい海を見ながら、海女が潜って獲ったとれたての新鮮な魚介類を、その場で焼いて食べる贅沢なバーベキューが楽しめます。
サザエやアワビ、伊勢エビなど、豪華食材がリーズナブルにいただけます。
7/31 放送 メ～テレ「どですか！」で紹介されました。
WEBサイト「御座白浜 海女小屋体験 磯人(いそど)」
磯人(いそど)
三重県志摩市志摩町御座484
TEL：0599-88-3039
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